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HSPC,氢化大豆磷脂酰胆碱
Hydrogenated soy phosphatidylcholine
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别称：
1,2-二酰基-sn-甘油-3-磷酸胆碱(大豆)
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性状：
白色粉末
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分子式：
N/A
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溶解性：
溶于有机溶剂
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储存：
-20°C
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纯度：
95%+
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保质期：
1年
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运输条件：
低温运输
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应用：
化合物传递系统
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温馨提醒：
仅供科研，不能用于人体实验
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产品描述
氢化大豆磷脂酰胆碱（HSPC），也被称为氢化卵磷脂（大豆）、大豆氢化卵磷脂或氢化大豆卵磷脂， 是通过氢化反应将大豆卵磷脂中的不饱和脂肪酸链转化为饱和脂肪酸链的产物。是一种重要的食品添加剂和化工原料。氢化大豆磷脂酰胆碱是从大豆磷脂中提取并经过氢化反应得到的一种化合物，它呈现出白色粉末状，可溶于特定有机溶剂。氢化大豆磷脂酰胆碱（HSPC）可溶于有机溶剂（如氯仿、乙醇），部分溶于水，形成胶束或脂质体。
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产品问答
HSPC 的生产工艺是怎样的？
主要是从大豆中提取大豆磷脂酰胆碱，然后通过氢化反应来制备 HSPC。提取过程包括原料预处理（如大豆的筛选、清洗等）、磷脂的提取（常用有机溶剂萃取法）。氢化过程则是在催化剂的作用下，将大豆磷脂酰胆碱中的不饱和脂肪酸双键加氢，使分子结构中的不饱和键减少，从而提高其稳定性。
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